-Deux heures de cuisine

Afin de partir à la découverte du terroir français et acquérir le tour de main traditionnel sur certains plats et produits qui font la réputation de nos belles régions.

Informations pratiques
agenda des cours de cuisine Agenda
des cours de cuisine

Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d'évoluer en fonction du marché.

Tarif par personne
Deux heures de cuisine
100,00€
Samedi 04 juillet

de 10:00 à 12:00

Sandwich en folie**

Wraps au saumon fumé et avocat.
Taboulé au jus de pommes et ses herbes.
Sandwich maison au tzatziki et au rosbeef, salade de menthe et d'épinards.
Chaussons à la banane et aux épinards.

Café et jus de fruit inclus

tache personne(s) Réserver ce cours
Deux heures de cuisine
125,00€
Samedi 11 juillet

de 10:00 à 12:30

Focus technique: Les légumes

Focus technique: les légumes
Vous saurez tout sur les légumes : taillage, cuisson, décoration… et réaliserez un menu complet à partir des légumes travaillés:
Nem végétal
Filet de bar à la vapeur de garrigue et sa mini ratatouille
Crème brûlée aux artichauts, légumes confits, sorbet aux amandes amères.

Café et verre de vin inclus

tache personne(s) Réserver ce cours
Deux heures de cuisine
100,00€
Samedi 18 juillet

de 10:00 à 12:00

Douce France**

Quiche aux courgettes et au thym citron.
Navarin d'agneau estival, ses légumes du soleil à la cardamome.
L'incontournable soufflé au chocolat.

Café et jus de fruit inclus

tache personne(s) Réserver ce cours
Deux heures de cuisine
100,00€
Samedi 25 juillet

de 10:00 à 12:00

Accords complices**

Escabèche de gambas au sumac, fenouil croquant
Filet de canette aux pêches, jus d'oignons au vinaigre balsamique
Tarte abricot, crémeux citron aux zestes de combawa

Café et un verre de vin compris

tache personne(s) Réserver ce cours
Deux heures de cuisine
100,00€
Samedi 01 août

de 10:00 à 12:00

Les viandes à la plancha**

Terrine de légumes grillés à la plancha et au pesto de roquette.
Brochettes d'agneau à la plancha, dattes et abricots secs, couscous d'orge à l'huile d'argan.
Papillote de pêche à la plancha, lavande et caramel à l’Amaretto.

Café et jus de fruit inclus