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Une heure de cuisine
Venez a la decouverte de mets d'ailleurs. Un voyage pour vos sens a travers les traditions culinaires venues des cinq continents.
Informations pratiques
Tous nos cours sont suivis d'une dégustation sauf le cours de pâtisserie où les préparations peuvent être emportées.
Le contenu des cours et les recettes sont suceptibles d'évoluer en fonction du marché.
Une heure de cuisine50,00€
Jeudi 17 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
L'aile et la cuisse *
Suprême de volaille aux asperges et morilles légèrement crémées.
Et pour finir le carpaccio de fraises en tapis rouge qui fait son cinéma.
Café et verre de vin compris.
Une heure de cuisine50,00€
Vendredi 18 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Soul kitchen
Carpaccio de bœuf, coulis de poivrons, croustillant de mozzarella et paprika.
Des fraises, tomates et herbes en mille-feuille.
Café et verre de vin compris.
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Lundi 21 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Retour du marché*
Cabillaud au manchego et jus au chorizo
Des fraises en tartare et en sorbet à la marjolaine, crémeux citron
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Mardi 22 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Retour du marché*
Cabillaud au manchego et jus au chorizo
Des fraises en tartare et en sorbet à la marjolaine, crémeux citron
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Vendredi 25 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Retour du marché*
Cabillaud au manchego et jus au chorizo
Des fraises en tartare et en sorbet à la marjolaine, crémeux citron
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Mardi 29 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Ecume du Sud-Ouest*
Saumon à la sobrosada, pointes d'asperges et ses copeaux d'Ossau Iraty
Pruneaux au vin cuit gelée de piment et sa crème glacée aux amandes
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Mercredi 30 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Retour de Pampelune*
Agneau de lait en croûte d'Espelette, jus de cacao et galette de maïs
Gâteau de fromage aux cerises noires
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
Une heure de cuisine50,00€
Jeudi 31 mai
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Retour de Pampelune*
Agneau de lait en croûte d'Espelette, jus de cacao et galette de maïs
Gâteau de fromage aux cerises noires
Café et un verre de vin compris
Une heure de cuisine50,00€
Lundi 04 juin
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Casablanca*
Tajine d'agneau au ras el hanout
Salade d'orange à la pistache
Café et un verre de vin compris
personne(s)
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Une heure de cuisine50,00€
Mardi 05 juin
de 20:00 à 21:00
+ Dégustation
Djerba*
Assortiments de mezze (kibbe,fattayers, falafel)
Mouhallabiya à la fleur d'oranger
Café et un verre de vin compris
personne(s)
Réserver ce cours
